Gerenciamento de Pedidos

Todos os pedidos do seu restaurante, num único quadro ao vivo. Pedidos de sala, takeaway e QR chegam identificados com a mesa certa, passam pelos mesmos quatro estados e carregam consigo o perfil fiscal e o stock que consumiram.

Iniciar teste grátis
Um quadro, todos os canais

Arraste um pedido. Todos os ecrãs veem.

Pedidos de sala, takeaway e QR caem nas mesmas quatro colunas: Em Curso, Pronto a Servir, Servido e Atrasado. A equipa arrasta um cartão para mudar o estado, e todos os outros ecrãs da loja atualizam sem refrescar.

Um quadro de pedidos com quatro colunas. Em Curso tem o pedido 1042 por QR na mesa 12, o pedido 1043 de sala na mesa 7 e o pedido 1044 de takeaway. Pronto a Servir tem dois pedidos, um deles levantado a meio do arrasto. Servido tem dois pedidos concluídos. Atrasado tem o pedido 1038, um takeaway por pagar ao fim de 26 minutos.

Atrasado é uma coluna, não um relatório que se lê amanhã. Um pedido que estoura o tempo move-se para lá enquanto ainda dá para resolver.

Dentro de um pedido

O que vendeu, que imposto se aplicou, quanto custou fazer

Abra qualquer pedido e ele traz o seu próprio rasto de auditoria: as linhas com variantes, modificadores e notas, o perfil de IVA em vigor no momento em que foi registado e quem o alterou pela última vez, e os ingredientes que retirou do stock, custeados a partir da ficha técnica.

Um pedido aberto em três painéis. As linhas com preço, com uma variante grande, um modificador de alho extra e uma nota sem picles, totalizando 262,50 AED com 5% de IVA. Um instantâneo fiscal com a taxa dos EAU de 5% válida desde 1 de janeiro de 2026 e quem a alterou, ao lado de um pagamento Visa concluído com o respetivo código de aprovação. E os quatro ingredientes consumidos, custeados em 71,00 AED, ou seja 28,4% da venda líquida.

É por isto que o mesmo pedido consegue lançar no seu livro-razão e abater stock sem ninguém o digitar uma segunda vez.

O que um sistema de gestão de pedidos para restaurantes realmente faz

Software de gestão de pedidos é a camada que capta cada pedido e o coloca onde toda a equipa o vê. Em vez de o bloco do empregado, o talão de takeaway e um pedido por QR viverem em três sítios diferentes, um só quadro contém todos, aplica o seu menu e modificadores, e acompanha cada talão desde que é feito até ser servido.

Isto importa por causa da margem e da precisão. Uma cozinha movimentada em Dubai a gerir três fontes de pedidos sem consolidação perde talões, repete pratos e queima tempo da equipa a conciliar ecrãs na hora de ponta. A gestão de pedidos elimina esse atrito: um menu, uma fila, uma fonte de verdade sobre o que foi vendido, a que preço, com os 5% de IVA já separados para a contabilidade.

Como funciona o quadro de pedidos da Quickbuy

A Quickbuy fica entre os seus canais de venda e a sua sala. Pedidos do POS, do QR à mesa e do seu código de takeaway caem todos num quadro com quatro colunas: Em Curso, Pronto a Servir, Servido e Atrasado. Cada cartão traz o seu canal, a sua mesa, os seus itens com modificadores e notas, e o estado do pagamento. A equipa arrasta um cartão para o mover, e a alteração chega a todos os outros ecrãs da loja por socket ao vivo, e não num refresh.

O que faz do quadro mais do que uma lista de tarefas é o que cada pedido carrega por baixo. Cada pedido guarda o perfil fiscal em vigor no momento em que foi registado: a taxa, o país, as datas entre as quais esteve válido, e que funcionário o alterou pela última vez. Cada pedido guarda também os ingredientes que consumiu, com quantidade e custo unitário vindos da ficha técnica. É por isso que o mesmo registo pode fechar no seu livro-razão e abater stock sem ninguém o inserir duas vezes.

Principais benefícios para restaurantes nos Emirados

O retorno aparece nos números que os donos realmente observam: quanto paga para vender, com que frequência um pedido corre mal, e se a cozinha aguenta um pico de iftar do Ramadão sem a linha colapsar.

  • Fique com mais receita

    pedidos por QR e takeaway no seu próprio canal Quickbuy não têm comissão por pedido, ao contrário do quarto a um terço que um agregador leva.

  • Uma fila

    talões de sala, takeaway e QR ficam nas mesmas quatro colunas, para nada se perder por estar noutro ecrã.

  • Atrasado enquanto ainda dá para resolver

    um pedido que estoura o tempo passa para a sua própria coluna em vez de aparecer no relatório de amanhã.

  • Feito para o imposto local

    cada pedido guarda o perfil de IVA aplicado, com datas de vigência e o funcionário que o definiu, para uma questão fiscal se responder a partir do próprio pedido.

  • Custo de comida por pedido

    cada talão regista os ingredientes consumidos e quanto custaram, diretamente da ficha técnica.

  • Árabe e inglês em todo o lado, incluindo o menu do cliente, para que a sua equipa e os seus clientes leiam o sistema na sua própria língua.

O que faz a sala andar no dia a dia

As ferramentas de pedidos da Quickbuy são construídas à volta de como um serviço realmente decorre. O quadro é o centro, e tudo o resto assenta no registo que cada pedido mantém.

Os pedidos de agregadores são a única coisa que hoje não entra. Os talões do Talabat, Deliveroo e Careem ficam nos seus próprios tablets, e a integração com eles está no roadmap. O que a Quickbuy substitui agora é a comissão nos pedidos que consegue ganhar diretamente.

  • Um quadro de arrastar e largar com Em Curso, Pronto a Servir, Servido e Atrasado, sincronizado ao vivo em todos os ecrãs da loja.

  • Vistas de grelha e de lista, com pesquisa por ID de pedido ou mesa, filtros por intervalo de datas e ordenação por tempo ou quantidade.

  • Detalhe completo da linha

    variantes, modificadores, notas por item, notas de pedido, combos, sobretaxas e descontos, todos precificados na linha.

  • Um perfil fiscal versionado carimbado em cada pedido, registando taxa, país, datas de vigência, motivo da alteração e o funcionário que a fez.

  • Consumo de ingredientes por pedido com custo unitário, dando-lhe custo de comida num único talão.

  • Captura integrada do terminal de cartão, guardando código de aprovação, número mascarado e resultado do terminal junto ao pedido.

  • Alertas para a equipa sobre pedidos novos, prontos, atrasados, reembolsados e anulados, além de chamadas de empregado das mesas com QR.

Começando com a Quickbuy

O arranque começa pelo seu menu. A Quickbuy importa os seus itens, modificadores e preços, define o seu perfil de IVA e liga ingredientes a pratos para o stock abater à medida que vende. A maioria dos restaurantes de um só espaço está a processar pedidos em poucos dias, e os grupos multi-loja avançam loja a loja sobre o mesmo menu partilhado.

O argumento a favor da Quickbuy é simples: substitui a pilha de ecrãs e a reintrodução manual por um registo por pedido completo o suficiente para alimentar o seu livro-razão e o seu stock ao mesmo tempo. Marque uma demonstração com o seu menu real e os seus volumes atuais, e verá as contas da comissão sobre os seus próprios clientes antes de decidir.

Perguntas Frequentes

Tudo o que você precisa saber sobre gerir os pedidos do seu restaurante com o Quickbuy

Veja no seu próprio menu

Traga o seu menu real e um serviço normal, e mostramos-lhe o quadro a gerir os seus clientes.